Buffetten (vanaf 20 personen)
Buffetten zoals je dat graag wilt zien op deze bourgondische locatie. Lekker mals vlees van een goede slager en hartige bijgerechten. Met deze buffetten zal de stemming er snel en goed in zitten
Hertog Jan Buffet*
Het buffet dat je graag wilt zien op deze bourgondische locatie. Lekker mals vlees van een goede slager en hartige bijgerechten. Met dit buffet zal de stemming er snel en goed in zitten!
VANAF 20 PERSONEN. PRIJS PER PERSOON €22,50
Soep uit de ketel
Limburgs Zoervleisj
Provençaalse kip in kruidige tomatensaus
Spareribs Biri Biri
Friet
Roseval aardappelen
Pasta
Seizoensgroenten
Stokbrood en kruidenboter
Drie verschillende salades ca. 350 gram (vanaf 30 personen 4 salades)
Diverse sauzen
OPTIONEEL UIT TE BREIDEN MET:
Zalm; € 3,00 per persoon
Oktoberfest buffet*
Dit buffet is uitsluitend verkrijgbaar in de maand Oktober!
Voor dit buffet hoeft u niet meer naar München te vliegen, want in Arcen kunt u er ook van genieten! Het Oktoberfest Buffet is niet alleen ontzettend lekker, maar zal ook geheel in originele Oktoberfest stijl aangekleed worden.
VANAF 25 PERSONEN. PRIJS PER PERSOON € 21,50
Brathendl (halve haantjes)
Schweine Haxen
Herzhafter Spießbraten mit gebratenen Zwiebeln und Biersauce (Mals varkenslapje met uien en bierjus)
Bayrischer warmer Kartoffelsalat (Traditionele Beierse aardappelsalade)
Currywurst mit Sauce (Curryworst met saus)
Kartoffelpüree (Traditionele aardappelpuree)
Weißkraut (Zuurkool)
Kartoffelsalat (Aardappelsalade)
Bunte gemischte Salatauswahl (Bonte salade)
Bayrischer Wurstsalat (Beierse worstsalade)
Knoblauchsauce (Knoflooksaus)
Brotvariationen (Divers bourgondisch brood)
Stamppottenbuffet*
Een heerlijk Oer-Nederlands buffet voor de koudere dagen. Wij serveren dit buffet van november tot en met februari.
VANAF 20 PERSONEN. PRIJS PER PERSOON €21,50
Zuurkoolstamppot
Boerenkoolstamppot
Wortelenstamp
Braadworst
Rookworst
Gehaktbal
Jus
OPTIONEEL:
Snert met worst, €6,50 per persoon.
* LET OP! Duur van een buffet is maximaal 1,5 uur i.v.m de hygiënecode.
Wat wil je reserveren of boeken?
Bel: +31 (0)77-4739160
Mail: info@hertogjanproeverij.nl
App: +31638905372