BNB biergilde lentebock proeverij
BNB Biergilde
29 april 2022 Lente gloort na twee jaar Corona Op 7 februari 2020 hadden wij onze laatste proefavond… Daarna mochten we ruim twee jaar ‘genieten’ van Corona, nee, niet dat bier. Een paar keer zaten we op de rand van een nieuwe proeverij, maar steeds zorgde een volgende lockdown ervoor dat de proefglazen toch weer leeg bleven. Zo duurde het tot 29 april 2022 dat John en Paul weer flesjes mochten opentrekken voor het proeven van acht lentebieren. Maar eerst natuurlijk een welgemeend ‘gezondheid’ onder het genot van een glas Hertog Jan Lentebock van het vat. Want dat is in de afgelopen twee jaar nog eens extra duidelijk geworden, hoe belangrijk gezondheid daadwerkelijk voor ons is. Zoveel proevers, zoveel meningen, maar over het eerste bier wat we proefden waren de meningen eensgezind. ‘Naar de Knoppen’ van 100 Watt Brewery doet met een groen etiket en de aanduiding ‘Spring Pale Ale’ vermoeden dat het om een lenteachtig bier gaat, maar het bier zou niet misstaan in een proeverij van IPA’s. Klopt ook wel, met een bitterheid van 25 IBU. De zeven andere bieren zaten meer in de lijn van wat je van een lentebier/lentebock verwacht. We proefden gevestigde namen zoals Chouffe Soleil en de lentebo(c)k(k)en van de Limburgse brouwerijen Brand, Alfa en Gulpener. Ook maakten we een uitstapje naar Noord-Holland met Springbock van de Amsterdamse brouwerij De 7 Deugden en twee op Texel gebrouwen bieren, Eilandkriebel van Tesselaar en Texels Springtij van de Texelse Bierbrouwerij. Springtij klotst echt heerlijk je mond in en is zacht en vol van smaak. De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat het met 7,5% wel het zwaarste uit het octet aan bieren was. Maar goed, met het begin van de lente is ook het proeven eindelijk weer begonnen! Gezondheid! Stan VerstegenVoorzitter BNB Biergilde