

Menukaart
Bierhapjes
Kalte Platte
€ 27,50
Kalte Platte mit verschiedenen Käse und Wurstsorten.
Bitterbällchen von Bourgondiër
€ 11,50
Vegetarische bitterballen
€ 12,50
8 stuks vegetarische bitterballen met mosterd.
Vegetarische Bitterbällchen mit Senf.
Herzhafte Häppchen XL
€ 11,50
Herzhafte Häppchen XL
€ 15,50
Pikante Häppchen
€ 10,50
Nacho's (vega)
€ 11,00
Met pittige tomatensaus, crème fraîche en kaas uit de oven.
Nacho's mit Tomatensoße, crème fraîche un gratiner mit käse.
Nacho’s
€ 14,00
Nacho’s mit Tomatensoße, Crème fraîche und gratininerte Käse.
Balie-bällchen
€ 12,00
15 Balie-bällchen
Knabbernüsse
€ 5,20
Lunchgerechten
Salade met serranoham, brie en appeltjes
€ 15,50
Laat je smaakpapillen dansen met onze salade, waar de smaak van serranoham samensmelt met de zoete frisheid van appel en de romigheid van brie. Elke hap is een perfecte balans van hartig en zoet, versterkt door de toevoeging van walnoten en afgewerkt met balsamico dressing. Hierbij serveren we versgebakken brood.
Deze salade is ook vegatarisch te bestellen. De serranoham wordt dan vervangen door zoete Turkse vijgen. En is ook als maaltijdsalade te bestellen € 17,-.
Salat mit Serrano-Schinken, Brie und Äpfeln.
Brot Kroketten
€ 13,00
Urbrot mit zwei Kroketten und Senf.
Urbrot Grand Prestige Käse
€ 14,00
Urbrot mit Hertog Jan Grand Prestige Käse
Urbrot geräucherter Lachs
€ 14,50
Urbrot mit geräucherter Lachs.
Pulled Pork van de Big Green Egg
€ 14,00
Laat je verwennen met onze sensationeel malse langzaam gegaarde creatie. Deze heerlijk Pulled Pork wordt geserveerd op vers gebakken brood. De smaakexplosie wordt geaccentueerd door onze vatgerijpt saus, die een perfecte balans biedt tussen zoet en hartig.
Urbrot mit Pulled Pork.
Brot Brie
€ 11,50
Brot mit Brie, Honig und Walnuß.
Brot Frikadelle
€ 12,50
Urbrot mit Frikadelle und Soße.
Fisch und Pommes
€ 19,00
Fisch und Pommes mit Remouladesoße und Salat.
Blutwurst
€ 14,00
Arcener Blutwurst mit gebackenem Apfel, Apfelkraut und Urbrot.
Rinderburger
€ 19,50
Rinderburger mit Pommes, “Proeverij-Soße”.
Vega burger (ook vegan mogelijk)
€ 19,00
Deze paprikaburger serveren wij op een rustiek broodje met Grand Prestige Smokey portsaus, uienringen, Grand Prestige kaas, augurk, tomaat en friet. Vegetarischeburger mit Pommes und Grand Prestige Portsoße.
Test 5
Knoblauchsuppe mit Knoblauchcroutons. (vega)
€ 7,50
Knoblauchsuppe mit Knoblauchcroutons.
Gulaschsuppe
€ 8,00
Gulaschsuppe bereitet nach Oma Julias Art.
Salat Gambas
€ 14,00
Salat mit Gambas.
Salade met serranoham, brie en appeltjes
€ 15,50
Laat je smaakpapillen dansen met onze salade, waar de smaak van serranoham samensmelt met de zoete frisheid van appel en de romigheid van brie. Elke hap is een perfecte balans van hartig en zoet, versterkt door de toevoeging van walnoten en afgewerkt met balsamico dressing. Hierbij serveren we versgebakken brood.
Deze salade is ook vegatarisch te bestellen. De serranoham wordt dan vervangen door zoete Turkse vijgen. En is ook als maaltijdsalade te bestellen € 17,-.
Salat mit Serrano-Schinken, Brie und Äpfeln.
Salat Gambas
€ 14,50
Salat mit Gambas.
Salat Gambas
€ 13,50
Salat mit Gambas.
Brotplatte
€ 7,90
Brotplatte mit Kräuterbutter und Tapenade.
Test 4
Hertog Jan Menu
€ 41,50
Uiensoep
Goulashsoep
Soep uit de ketel
***
Brouwers Jägerschnitzel*
Limburgs Zoervleisj*
Varkensmedaillons met champignonsaus
Zalm met pasta & weizener beurre blanc
Malse spareribs*
Vegetarische pasta
***
Smokkelkoffie of nagerecht naar keuze
Kogelbiefstuk met Pepersaus
€ 26,50
Perfect gegrilde kogelbiefstuk met een rijke pepersaus, geserveerd met romige aardappelgratin en verse seizoensgroenten.
Rumpsteakmit Pfeffersauce, Kartoffelgratin und frischem Gemüse.
Visspies met Basilicumsaus
€ 24,00
Een smaakvolle spies met zalm, kabeljauw en Victoria baars, geserveerd met basilicumsaus, romige aardappelgratin en verse seizoensgroenten.
Fischspieß mit Basilikumsauce, Kartoffelgratin und frischem Gemüse.
Limburger Sauerfleisch
€ 21,00
Traditionelles Limburger Sauerfleisch mit Pommes und Salat.
Entrecote met bierjus (200 gram) - kopie
€ 19,50
Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße.
Spareribs (500 gram)
€ 28,50
Zart marinierte Spareribs mit Salat, Pommes und Soße.
Meer dan een meter spareribs
€ 110,00
Voor de echte liefhebbers hebben we nu iets bijzonders: onze Spareribs Plank voor 3 tot 4 personen. Geniet samen van meer dan een meter perfect gegaarde spareribs, bereid met beide marinades.
Spareribs-Brett für 3 bis 4 personen mit Salat und pommes
Vegetarische Pasta
€ 18,50
Eine vegetarische Geschmacksexplosion! Diese reich gefüllte zweifarbige Tagliatelle mit Saisongemüse, cremiger Kräuter-Vegan-Sauce, gratiniert mit veganem Cheddar-Käse und Antiboise.
Rinderburger
€ 19,50
Rinderburger mit Pommes, “Proeverij-Soße”.
Burger Pulled Pork*
€ 21,50
Deze rosé gebakken runderburger met pulled pork komt op een brioche broodje met Grand Prestige Smokey Whiskysaus, gemarineerde rode uit, augurk en tomaat.
Rindfleischburger mit Pulled Pork, Krautsalat und Pommes.
Surf and Turf burger
€ 22,00
Land en zee komen samen op deze burger. Onze rosé gebakken runderburger met tempura garnalen serveren wij op een brioche broodje met, chipotle aioli saus, augurk en tomaat.
Rindfleischburger mit Tempura-Garnelen, Krautsalat und Pommes.
Vega burger (ook vegan mogelijk)
€ 19,00
Deze paprikaburger serveren wij op een rustiek broodje met Grand Prestige Smokey portsaus, uienringen, Grand Prestige kaas, augurk, tomaat en friet. Vegetarischeburger mit Pommes und Grand Prestige Portsoße.
Chef'Specia
Chef'Special
€ 23,50
Ontdek de Verrassing van de Chef (BINNENKORT VERKRIJGBAAR)
Onze Chef'Special is een belevenis op zich, elke keer anders en altijd verrassend! Onze chef laat zich inspireren door seizoensgebonden ingrediënten, nieuwe smaken en de passie om jullie iets bijzonders voor te schotelen. Wat het vandaag zal zijn? Laat je verrassen!
Nagerechten
Dame Noir
€ 9,50
3 Kugeln Schokalade-Eis mit Vanillesoße und Sahne.
Dame Noir - kopie
€ 9,50
3 Kugeln Schokalade-Eis mit Vanillesoße und Sahne.
Viennetta
€ 12,50
Lagen aus Vanille-Eis mit Schokaladensoße und Sahne.
Tiramisu
€ 9,00
Tiramisu Kuchen mit Vanille-Eis, Schokoladensoße und Sahne.
Schmuggelkaffee
€ 6,50
Schmuggelkaffee mit einem leckeren Bonbon.
Kinder ijsje - kopie
€ 6,00
Fricky grappige monstermuis met aardbeien-ijs
Kaasplankje
€ 12,90
Een selectie van vijf heerlijke kazen, waaronder onze Hertog Jan Grand Prestige kaas. Geserveerd met kletzenbrood, appelstroop en een cranberrycompote.
Test 1
Pfannkuchen Natur
€ 8,00
Kindertosti met ham en/of kaas
€ 7,00
Kroket
€ 7,50
Kroket wordt geserveerd met friet, appelmoes en frietsaus.
Frikandel
€ 7,50
Frikandel met friet, appelmoes en frietsaus.
Lekkerbekje
€ 11,00
Lekkerbekje met friet, appelmoes en frietsaus.
Hamburger
€ 11,00
Hamburger met friet, appelmoes en frietsaus.
Fricky ijsje
€ 1,00
Fricky grappige monstermuis met aardbeien-ijs
Kinder ijsje - kopie
€ 6,00
Fricky grappige monstermuis met aardbeien-ijs
Hoofdgerechten - kopie
Knoblauchsuppe mit Knoblauchcroutons. (vega)
€ 7,50
Knoblauchsuppe mit Knoblauchcroutons.
Brotplatte
€ 7,90
Brotplatte mit Kräuterbutter und Tapenade.
Vegetarische bitterballen
€ 12,50
8 stuks vegetarische bitterballen met mosterd.
Vegetarische Bitterbällchen mit Senf.
Pikante Häppchen
€ 10,50
Nacho's (vega)
€ 11,00
Met pittige tomatensaus, crème fraîche en kaas uit de oven.
Nacho's mit Tomatensoße, crème fraîche un gratiner mit käse.
Knabbernüsse
€ 5,20
Brot Kroketten
€ 13,00
Urbrot mit zwei Kroketten und Senf.
Urbrot Grand Prestige Käse
€ 14,00
Urbrot mit Hertog Jan Grand Prestige Käse
Brot Brie
€ 11,50
Brot mit Brie, Honig und Walnuß.
Vegetarische Pasta
€ 18,50
Eine vegetarische Geschmacksexplosion! Diese reich gefüllte zweifarbige Tagliatelle mit Saisongemüse, cremiger Kräuter-Vegan-Sauce, gratiniert mit veganem Cheddar-Käse und Antiboise.
Vega burger (ook vegan mogelijk)
€ 19,00
Deze paprikaburger serveren wij op een rustiek broodje met Grand Prestige Smokey portsaus, uienringen, Grand Prestige kaas, augurk, tomaat en friet. Vegetarischeburger mit Pommes und Grand Prestige Portsoße.
Hondenkaart
Bak water
€ 0,00
Lekker water uit onze eigen bron.
Snuffle dog beer kip
€ 3,50
Snuffle Dog Beer Kip is de ultieme verkwikkende dorstlesser voor onze beste vriend. Je hond hoeft dus niet langer jaloers toe te kijken wanneer jij van een biertje geniet, want hij heeft nu zijn eigen pintje. Snuffle Dog Beer wordt gemaakt van de allerbeste ingrediënten.
Snuffle dog beer kip
€ 3,50
Snuffle Dog Beer Kip is de ultieme verkwikkende dorstlesser voor onze beste vriend. Je hond hoeft dus niet langer jaloers toe te kijken wanneer jij van een biertje geniet, want hij heeft nu zijn eigen pintje. Snuffle Dog Beer wordt gemaakt van de allerbeste ingrediënten.
Honden snoepzakje
€ 1,25
Diverse lekkere knabbelhapjes voor je hond.